Spaghetti al Modo Mio

Inventei esta receita que eu batizei de Spaghetti al Modo Mio num dia que a minha geladeira não oferecia muitas opções para o almoço, então, tive que me virar nos 30! Com o tempo eu aprimorei um pouco a receita, mas não é um prato sofisticado e tenho certeza que você terá estes ingredientes básicos na […]

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Comidinhas de Rua

Comida na Itália é coisa séria, até mesmo quando o assunto é street food. Elas são a tradução da cozinha típica de um lugar do seu modo mais simples, mas nem por isso menos delicioso! Ela pode salvar a sua vida naquele dia em que você se deparar sem opção de almoço, pois todas as […]

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Festa do Olio Nuovo

A celebração da colheita e produção do Azeite Novo é uma tradição na Toscana. São diversos os eventos que ocorrem em todo o território italiano, nas grandes e pequenas cidades. Este é o terceiro ano seguido que participo da Festa dell’Olio Nuovo realizada pela Tenuta i Bonsi na região de Regello, à cerca de 45 minutos de […]

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