A celebração da colheita e produção do Azeite Novo é uma tradição na Toscana. São diversos os eventos que ocorrem em todo o território italiano, nas grandes e pequenas cidades. Este é o terceiro ano seguido que participo da Festa dell’Olio Nuovo realizada pela Tenuta i Bonsi na região de Regello, à cerca de 45 minutos de […]
Categoria: Gastronomia
Passeio de Vespa pelo Chianti
Essa é uma das épocas mais lindas para passear pelo Chianti! Enquanto em Setembro é possível ver os vinhedos verdes e carregados de uvas e (quem sabe) observar a vendemmia, a colheita da uva, durante o mês de Outubro a beleza está nas diversas tonalidades de cores que o outono nos proporciona! Verdes, amarelos, vermelhos […]
A Melhor Época para Viajar à Toscana
A melhor época para viajar à Toscana chegou! O outono é a minha estação do ano preferida, quando o abafado e quente verão dá lugar ao ventinho fresco que antecipa a chegada do inverno… Os dias devagarinho tornam-se mais curtos e mais frios. É hora de se recolher em casa sobre as cobertas, beber vinho […]
Uma Noite no Chianti – degustação de produtos típicos
Sou apaixonada pela Itália e pela Toscana por vários motivos: pela rica e diversificada cultura, pela grandiosa produção artística e arquitetônica, pela beleza indiscutível de suas paisagens… Como buongustaia (amante da boa cozinha) que sou, uma grande parte desta paixão também é devido à comida e ao vinho! Cresci ouvindo a minha mãe dizer “Mangia che […]
Schiacciata con l’uva – O Doce do Vinho
Setembro chegou! Esta é sem dúvida a minha época preferida do ano! Quando o tórrido verão começa a ir embora, os dias começam a ser mais frescos com um ventinho que anuncia a chegada do outono. A luz do sol provoca reflexos mais quentes e avermelhados nas paredes das casas de pedra. Os vinhedos do […]