Winetour Brunello di Montalcino

O Brunello di Montalcino é um dos vinhos mais famosos da Itália! Produzido na região de Montalcino, província de Siena, desde a segunda metade de 1800, foi o primeiro vinho tinto italiano de alta qualidade e preço a entrar no mercado mundial que até então era monopolizado pelos franceses.  Semana passada e participei de um […]

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9 Tentações do Inverno Italiano

Junto com os dias mais curtos, a queda da temperatura e o vento frio, também chegam elas…. as tentações do inverno italiano!!! [ler com voz de filme de terror] A fome aumenta, a vontade de doce aumenta, a preguiça e vontade de ficar em casa só aumentam. Tudo conspira contra à nossa beleza. :/   1. Panettone […]

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Pizza Preta: A Nova Moda Saúde na Itália! Vai Encarar?

A palavra de ordem para as italianas mais vaidosas é a “pancia piata” (= barriga chata) e para ajudá-las existem diversos yogurts e integradores alimentares que prometem evitar o efeito da “pancia gonfia” (=barriga inchada). Um dos preferidos é o carvão vegetal em comprimido que agora passou a ser usado na massa de pães e pizzas! […]

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Festa da Trufa em Florença

Entre Setembro e Outubro acontecem diversas sagras no território Fiorentino. São festas populares de confraternização entre moradores de pequenas cidades onde é possível degustar pratos típicos locais. Nesta semana eu fui pela segunda vez à uma sagra! Se você busca um turismo local, não perca a oportunidade de participar! Funciona assim… Ao chegar, pegue uma […]

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