A melhor época para viajar à Toscana chegou! O outono é a minha estação do ano preferida, quando o abafado e quente verão dá lugar ao ventinho fresco que antecipa a chegada do inverno… Os dias devagarinho tornam-se mais curtos e mais frios. É hora de se recolher em casa sobre as cobertas, beber vinho tinto e comer chocolate!
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| Outono em San Gimignano |
Se você chegou até aqui porque está planejando sua viagem para a Itália e quer saber qual é a melhor época do ano para marcar a sua passagem aérea, conheça os principais motivos para vir durante o outono:
Temperaturas Amenas
Muito frio ou muito calor podem atrapalhar o roteiro do turista ansioso por conhecer as atrações de Firenze, ou as maravilhosas paisagens da Toscana. Não é comum nevar muito durante o inverno, mas pode acontecer e te impedir de chegar em algumas cidades. Enquanto o verão castiga com altas temperaturas que beiram os 40°C a umidade elevada. Durante o outono e a primavera as temperaturas são amenas, por volta dos 20°C.
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| Fiesole, inverno de 2010 |
Lindas Paisagens
As estações do ano na Itália são muito bem definidas. Durante a Primavera, você verá a cidade florida, com canteiros de tulipas vermelhas, glicínias que pendem sobre os portões das casas, campos de girassóis no interior da Toscana! Enquanto isso no Outono a diversidade de tonalidades das folhas que devagarinho caem das árvores são de uma beleza infinita! A paisagem muda a cada dia que passa. A variedade dos tons verdes, amarelos, vermelhos e rosas nos campos de videiras parecem formar uma pintura em meio às colinas!
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| Primavera |
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| Outono |
Gastronomia
Neste aspecto o Outono prevalece sobre a Primavera. Durante os meses de setembro, outubro e novembro, as terras da Toscana são presenteadas pela mãe Natureza com os seus principais produtos: vinho, azeite, o tartufo, zafferano (açafrão) e a castanha.
Vendemmia – O período da colheita de uva, chamada de vendemmia na Itália, ocorre entre os meses de Julho e Outubro. O que irá determinar o momento exato é o grau de maturação desejado da uva, ou seja, quando o equilíbrio entre ácidos e açúcares atingir o valor ideal para o vinho que se deseja produzir. São muitas as festas e feiras ligadas ao período da vendemmia, ótima ocasião para degustar vinhos, visitar as vinícolas e provar o doce schiacciata di uva feito somente nesta época.
Olio Nuovo – A colheita de azeitonas ocorre entre os meses de outubro e novembro, quando é produzido o olio nuovo, ou seja, o azeite novo. Quanto mais fresco for o azeite, melhor. Você pode reconhecer facilmente se um azeite é novo observando a sua cor esverdeada. Esta é a época certa de adquirir sua garrafa de azeite extra virgem de oliva 100% italiano.
O Ouro da Terra – Pouco menos conhecido, o tartufo nero e tartufo bianco são recolhido entre Outubro e Novembro. Chamado de “ouro da terra” pelos italianos, pois é um dos alimentos mais caros do mundo! A sua versão mais rara, o branco, pode chegar à custar 400€/grama! O tartufo é um fungo que cresce espontaneamente em baixo da terra próximo à raízes das árvores. Deve ser recolhido com as mãos, sem maquinário, com a ajuda de cães farejadores que indicam a sua localização. Nesta época os restaurantes toscanos oferecem opções de pratos com tartufo. O cheiro e o sabor são fortes e muito característicos. Ame ou odeie.
A Especiaria dos Deuses – O zafferano (açafrão) é uma especiaria conhecida desde a antiguidade. Foi citada em poemas e livros das civilizações antigas: gregos, egípcios, indianos. Originário da Índia, foi trazido na Itália somente no século XII, cultivado, entre outras zonas, nas proximidades de San Gimignano. O zafferano nada mais é do que o bulbo de uma flor, recolhido exclusivamente com as mão durante a segunda metade de outubro. Também está na lista dos alimentos mais caros no mundo. Imagine que para conseguir 1 Kg desta especiaria são necessárias cerca 200 mil flores (dois campos de futebol) que oferecem cerca de 400 mil bulbos. Por isso, os valores chegam a 10 mil euros por Kg!
Castanha – As ruas do centro histórico de Firenze são tomadas pelo aroma de lenha queimada, o cheiro do outono! É a castanha tostada vendida em saquinhos! Também é principal matéria prima de um doce típico do outono dos alpes da Toscana, o castagnaccio.
Pra mim a Toscana e linda o ano todo rs'
Morei ai por 8 meses, e fiz uma foto de algumas arvores do alto em Lucca, e ficaram tão lindas, e olha que minha câmera era daquelas simples. O lugar e lindo, enfim, a Itália e linda. Espero um dia poder voltar ai e poder desfrutar mais desse lugar apaixonante.
Oi, Veriomar" Olha, as cidades grandes como Florença, Siena, Volterra, Lucca, Pisa tem sempre o seu charme, não importa a estação. Só as cidade menores, os "borgos medievais" que eu não curto visitar no inverno, pois são desérticas e grande parte do comércio fecha… Nesses lugares eu prefiro ir na primavera, qnd as casas estão floridas e o contraste com as pedras é lindo!!! Boa viagem pra vcs e obrigada pela visita! Abçs!
Oi, Anonimo! No inverno as chuvas são mais intensas por aqui, mas também tem os dias lindos de céu azul! Vamos torcer para que vcs tenham sorte!!! Abraços e obrigada pela visita!
Olá Babi. Eu e minha esposa estamos programando para viajarmos no fim de dezembro e início de janeiro/2015. Gostamos de clima mais frio…rs. Ficaríamos agradecidos se pudesse nos dar algumas dicas do que podemos fazer e aonde irmos na região durante o inverno.
Grato.
Veriomar/Jundiaí-SP.
ola. Estou planejando ir a Florenca em meados de novembro e visitar Luca, Milao, Bolonha…neste periodo a precipitacao de chuvas e muito intensa ? pelas estatisticas e uma epoca que poderia interferir nos passeios ? Vou tbem. a Paris e Normandia pela sua experiencia recomenda ,( eu sou do gelo ), gosto de frio. Edu/RS.
Olá!
Vou viajar sozinha para a Europa em Outubro, ficar uns dias em Paris, depois descer para o sul da França. De lá quero ir para a Itália. Costa etrusca e Toscana. Queria um passeio de 3 ou 4 dias pelos vinhedos, comendo e bebendo bem! Onde procurar uma excursão legal pelo dia 10/10? Agradeço as dicas. Isabel/Rio
Olá, Anônima! Eu ainda não conheço Cortina, então, não sei te dizer com propriedade qual é a melhor época… No entanto, te digo que aqui na Toscana a probabilidade de chuva é maior no outono que na primavera… Te indico o site de meteorologia mais usado na Itália: http://www.ilmeteo.it
Abraços e obrigada pela visita!
Ainda não tive oportunidade de conhecer a Toscana no auge da primavera, mas os campos da região de Pienza tem uma beleza toda especial durante o outono.
Por falar em época boa para visitar a Itália, estou planejando uma viagem em 2014 para o norte, especialmente na região dos Alpes (Cortina e arredores), mas estou em dúvida: primavera (abril e maio) ou outono (setembro e outubro). Não faço questão de neve, mas sim de dias ensolarados. 🙂
Obrigado.
Denya, a primavera também é especial, quando depois de meses de muito frio podemos finalmente reabrir as janelas de casa! Mas como eu sou uma louca por gastronomia e vinho, o outono prevalece! 🙂 hehe
Amei seu texto. A minha estação preferida é a primavera mas confesso que o outono me conquista mais e mais… Um beijo, D