Hoje comemora-se 150 anos da união italiana! No dia 17 de Março de 1861, Vittorio Emanuele II, da família dos Savoia, então Rei da Sardegna, foi coroado Rei da Itália. Mas o protagonista da História que regeu a Guerra de Independência e possibilitou a unificação dos 7 Reinos em uma nação foi Garibaldi, o Conquistador […]
O mais pedido por todos, turistas ou italianos, o Antipasto Toscano ou Misto Toscano é uma degustação das especialidades da Região: salames, presuntos, queijos e crostini. Encontra-se em todos os menus de restaurantes e enotecas, com algumas variações e serve tranquilamente 2 a 3 pessoas. Salame Toscano: salame aromatizado com sal, pimenta em grãos, vinho, alho […]
O dia das mulheres na Itália é de cor amarela! A flor que geralmente se dá de presente é a mimosa. Conheça o porquê neste artigo!
Dando continuidade à nossa primeira abordagem sobre os vinhos Toscanos, existem outras duas nomenclaturas importantes de se entender: Denominações Especiais Selo de garante a origemdo vinho Chianti Classico Algumas etiquetas de vinhos têm o seu nome acompanhado pela denominação Classico, Riserva ou Superiore – por exemplo: Chianti Classico Riserva, Brunello di Montalcino Riserva, Bolgheri Rosso Superiore. […]
Receber a visita de amigos é muito bom! Adoro hospedá-los em casa, passear por Firenze, levá-los nos lugares que frequento e recomendo. Esta semana eu recebi pela segunda vez uma grande amiga minha em casa, mas desta vez acompanhada pelo namorado. Sempre que alguém vem me visitar reservo pelo menos um dia para o Chianti, […]
