O Novo Mercado Central de Florença

Esta semana finalmente fui conhecer o novo mercado central de Firenze! Há alguns meses o segundo andar do Mercato Centrale di San Lorenzo foi aberto com uma nova proposta de uso, uma área de alimentação onde encontrar todo o tipo de comida típica toscana e italiana. 

A ideia se parece muito com o mercado central de São Paulo que já há mais de uma década conseguiu requalificar um local esquecido pelos paulistanos. O mesmo resultado eles obtiveram aqui. Antes quando ia ao mercado de San Lorenzo, via mais turistas que fiorentinos, mas desta vez achei a proporção muito equilibrada, o que mostra que o mercado voltou a ser um local a ser frequentado também pelos locais!
Antes o mercado central de Firenze ficava aberto somente até a hora do almoço, mas depois da abertura do segundo andar o horário de funcionamento foi ampliado até meia noite!

Enoteca

O que encontramos

Opção é que não falta: tem pizzaria de forno à lenha, um restaurante especializado em massa fresca caseira, um que faz tábua de frios e sanduíches (os panini italianos) com salames, presuntos e queijos típicos, um local que faz só fritura (um típico street food italiano). Não pode faltar o tradicional lampredotto, um sanduiche típico fiorentino feito com o intestino do boi, nem uma sorveteria de primeira qualidade. 
Além da parte de alimentação, tem uma loja do time da cidade, a Fiorentina, uma livraria com livros de culinária, e uma loja da Eataly, um empório de produtos típicos com filiais em diversas cidades italianas e internacionais. Em breve será aberta uma em São Paulo!

Cervejaria

Também tem uma grande cozinha onde são organizados cursos de culinária e uma área para degustação de vinho. Ou seja, isto aqui é o paraíso para os apaixonados pela gastronomia Italiana!

Como funciona

As mesas estão à disposição de todos os estabelecimentos. Não tem atendimento na mesa, então é só escolher (uma tarefa não muito fácil, por sinal…), fazer o pedido, pagar e ir se sentar.

A minha escolha
Depois de muito rodar por entre as mil e uma opções todas muito convidativas, escolhemos o Restaurante Tosca. O meu pedido foi uma Panzanella com salmão defumado e o meu namorado escolheu um salmão com molho agridoce. Estava tudo divino! O total da conta foi 33 euros com uma chop médio e uma garrafa de água.

O passeio no Mercado Central de San Lorenzo, na minha opinião, é parada obrigatória em Firenze!

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11 comentários

  1. AvatarJosé Antônio Portocomentou

    Em Agosto fico três dias em Florenca. Sem falta vou conhecer.
    Obrigado pela dica.
    Abraços.