Ainda não chegamos no outono, mas o clima deste Agosto de 2015 mais parece com o de setembro, e eu adoro pensar que a estação enogastronômica vai chegar mais cedo!!! 🙂 Colheita da uva e da azeitona para a produção do azeite novo, castanha, tartufo… toda esta fartura na Itália é comemorada com festas, feiras e as chamadas “sagras“… Habemus eventos de Outono!
Festa del Cacio
3 a 5 de Setembro 2021, Pienza
Começamos explicando o que é o “cacio“: este ó o nome do queijo pecorino feito em Pienza (50 Km de Siena). O programa dos 7 dias de festa é muito variado, com premio ao melhor produtor, apresentação dos sbandieratori, música, degustação e, a parte mais esperada, o Palio (competição), entre as contradas (bairros) de Pienza. Um “jogo” particular e difícil de explicar em poucas palavras… Consiste em fazer rolar um cilindro de queijo cacio dentro de círculos com diferentes pontuações. Só vendo para entender! hehe!
Mais info: www.portalepienza.it
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| fonte: www.sienafree.it |
Sagra della Cipolla
Um ingrediente tão simples, mas tão essencial na nossa culinária! Aqui em Certaldo (50 Km de Florença) a cebola é levada muito a sério! Presente na bandeira da cidade e nos versos do seu mais famoso morador, o poeta Giovanni Boccaccio. Na rua principal do Borgo Alto de Certaldo, será possível degustar pratos do antepasto ao secondo, além de doces com a base do ingrediente mais famoso da cidade: la cipolla di Certaldo!
Mais info: Facebook do Evento
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| fonte: www.quinewsvaldelsa.net |
Expo Chianti Classico
10 e 12 de Setembro 2021, Greve in Chianti
Esta é a principal feira de vinhos da região do Chianti! Existe desde 1970 e hoje conta com a participação de mais de 100 produtores de vinho. Comprando a taça de vinho do evento, você tem direito a 7 doses de degustação. A programação cultural é rica: música de todos os tipos, apresentação de dança e dos sbandieratori. Eu participei da feira ano passado e conto tudo aqui: Expo Chianti Classico – Feira de Degustação de Vinho
Mais info: www.expochianticlassico.com
Vino al Vino
17 a 19 de Setembro 2021, Panzano in Chianti
Este é o 18° ano que acontece a feira de degustação de vinho na praça principal da cidadezinha medieval de Panzano in Chianti, localizada a 35 Km de Florença. Com a compra da taça de vinho do evento (15 euros), você poderá degustar vinhos de 19 produtores da região. À partir das 18 horas de sábado e domingo música jazz ao vivo!
Mais info: www.vinoalvinopanzano.com
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| fonte: www.viticoltorepanzano.it |
Bacco Artigiano
23 a 26 de Setembro 2021, Rufina
Este ano a festa chega à sua 40° edição. A cidade de Rufina fica a cerca de 30 Km de Florença, territorio onde é produzido o Chianti Rufina. Durante a feira é possível degustar e comprar direto do produtor. Muitas vinícolas abrem as portas para visita. No último dia, domingo, um show pirotécnico que conclui os 4 dias de evento.
Este ano a festa chega à sua 40° edição. A cidade de Rufina fica a cerca de 30 Km de Florença, territorio onde é produzido o Chianti Rufina. Durante a feira é possível degustar e comprar direto do produtor. Muitas vinícolas abrem as portas para visita. No último dia, domingo, um show pirotécnico que conclui os 4 dias de evento.
26 de Setembro, Florença
Esta é uma festa folclórica ligada ao vinho e a festa Bacco Artigiano. “Carro Matto” significa “Carroça Louca”, que se refere ao modo como os mais de 2 mil frascos de vinho eram empilhados séculos atrás para transporte. Era uma tradição de época renascentista os produtores de vinho oferecerem à República de Firenze os primeiros frascos de vinho. Hoje este costume é relembrado com o Carro Matto e a procissão histórica pelo centro de Florença que ocorre todos os anos no dia anterior ao último dia da feira em Rufina.
Mais info: Comune di Rufina
