Vinhos Toscanos, muito prazer em conhecê-los! (Segunda Parte)

Dando continuidade à nossa primeira abordagem sobre os vinhos Toscanos, existem outras duas nomenclaturas importantes de se entender: Denominações Especiais Selo de garante a origemdo vinho Chianti Classico Algumas etiquetas de vinhos têm o seu nome acompanhado pela denominação Classico, Riserva ou Superiore – por exemplo: Chianti Classico Riserva, Brunello di Montalcino Riserva, Bolgheri Rosso Superiore. […]

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Chianti – três restaurantes, três atmosferas…

Receber a visita de amigos é muito bom! Adoro hospedá-los em casa, passear por Firenze, levá-los nos lugares que frequento e recomendo. Esta semana eu recebi pela segunda vez uma grande amiga minha em casa, mas desta vez acompanhada pelo namorado. Sempre que alguém vem me visitar reservo pelo menos um dia para o Chianti, […]

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Café da Manhã alla Italiana

Uma vez, em uma discussão sobre viagem ouvi alguém dizer que dá preferência aos pratos típicos do local, mas que não abria mão do seu café-da-manhã habitual. Eu também sou assim como este meu amigo, quando viajo estou aberta a experimentar todos os pratos regionais, sendo eles os mais bizarros possíveis! Faz parte do turismo! Mas […]

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Vá de Bicicleta!

Logo nos meus primeiros dias em Firenze eu entendi a relação da cidade com a bicicleta. Este sem dúvida é o meio de locomoção mais usado! Todo mundo tem uma bicicleta: jovem ou adulto, homem ou mulher, estudante ou advogado, não há discriminação! Meu chefe, o arquiteto titular do escritório onde trabalho, vai de bicicleta […]

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Vinhos Toscanos, muito prazer em conhecê-los! (1a Parte)

Morar ou visitar a Itália sem ter um conhecimento básico sobre vinhos pode te deixar em dúvida… Diante de uma carta de vinhos, qual pedir? A escolha do turista geralmente cai sobre aquele produzido na região onde se encontra, conhecido por “della casa” ou “da tavola“. Desde que cheguei à Itália me vi nesta situação […]

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