“Pasta Senza Vino” – Não é apenas mais um Romance na Toscana

No início deste ano recebi um pedido muito especial: revisar um romance que um grande amigo havia escrito durante seu ano sabático em Firenze. Fiquei muito honrada em poder dar minha modesta contribuição à obra que chega às livrarias dia 25 de Setembro e orgulhosa de Eduardo Krause pelo seu primeiro livro! A história se […]

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Pipe Rigate con Polpettine – Macarronada que você vai amar!

Tenho certeza que vocês irão amar esta receita! Macarrão tipo conchinha com mini almondegas e um toque especial de vinho tinto no molho. Fácil, fácil de fazer! 🙂 Ingredientes: – massa tipo pipe rigate (conchinha) – 100g de carne moída (ou mesmo aquele hambúrguer sobrando na geladeira) – 1 lata de molho de tomate – […]

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Expo Chianti Classico – Feira de Degustação de Vinho

Este domingo foi realmente especial! É o primeiro ano que participo da Expo Chianti Classico, a principal feira de degustação de vinho da região que desde 1970 acontece na charmosa praça de Greve in Chianti. No mês de setembro é o início da vendemmia (colheita de uva) e o que não falta são estas feiras enogastronomicas […]

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Portas e Janelas da Toscana – Um caso de Amor

Por toda a cidade que eu passe, sempre faço foto de portas e janelas. Virou quase uma obsessão, mas quem não se encanta com elas!? Em madeira ou ferro, quadradas ou redondas, verdes ou azuis, elas mostram o estilo arquitetônico da cidade, sua história e influências. Neste post reúno uma parte desta minha pequena coleção […]

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Ilha de Elba e a Herança de Napoleão

Você conhece a Isola d’Elba? Pois descobri um jeito bem legal de apresentar esta ilha do litoral Toscano pra vocês – pelo menos virtualmente, por enquanto! 😉 A agência de promoção turística de Elba patrocinou um grupo de produtores num projeto inédito e inovativo. O objetivo é promover o território, mas resolveram fazer isto de […]

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