Selos de Qualidade e Origem

Nos nossos textos sobre enogastronomia você verá escrito muito frequentemente algumas siglas que acompanham os nomes dos produtos. Na Itália elas possuem uma grande importância pois são certificados de qualidade e origem do produto. São elas: DOP, DOC, DOCG, IGT e IGP. Neste post iremos esclarecer o significado de cada uma delas e explicar a […]

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Férias em um Agriturismo

Tranquilidade, boa comida e contato com a natureza é só o inicio do que um Agriturismo pode nos oferecer. Para uma viagem romântica a dois ou de divertimento em família. Esta é uma modalidade de turismo muito pouco ou nada divulgado no Brasil. Os agriturismos são empresas rurais que hospedam turistas num ambiente muito aconchegante e […]

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Neve em Firenze!

Este blog não é um diário pessoal, mas eu gostaria de escrever algo especial hoje, 17 de Dezembro, dia do meu aniversário! Os deuses ajudaram a me inspirar com um presente dos céus! Hoje nevou em Firenze! E não só em Firenze como em toda a Toscana!     As pessoas sempre me perguntam se […]

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QUIZ Dezembro 2010 – As Roseiras

Passear pelos vinhedos do Chianti no início do Outono promete belíssimas paisagens! As videiras estão bem verdes e carregadas de cachos de uva! E para embelezar ainda mais a paisagem, as roseiras plantadas na ponta de cada fila de videiras estão floradas com os mais belos tons de rosa e vermelho! Mas qual é a […]

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Vamos fazer um aperitivo?

Descobri este maravilhoso costume dos italianos quando era ainda recém chegada em Florença. Se você vier morar na Itália ou visitar um amigo por aqui, com certeza um dia te convidarão para um aperitivo. Este é um costume local e que dificilmente um turista tem o conhecimento de como funciona. O que é? O aperitivo […]

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