Resposta Quiz As Roseiras

Finalmente iremos revelar o resultado e a resposta correta do nosso primeiro Quiz As Roseiras  lançado no mês passado! Devo dizer que o número de votos foi bem discreto, mas, como você pode ver no gráfico de resultados, a grande maioria votou na opção “b”, que diz que as roseiras plantadas no início de cada […]

Continue lendo

Os supersticiosos italianos

Os italianos são muito supersticiosos! Comecei a perceber esta característica quando ainda morava em São Paulo e tinha alguns amigos italianos. Eles são cheios de gestos, amuletos e acreditam em várias coisas que trazem azar! Além daquelas que muitos de nós também acreditamos – gato preto que cruza o seu caminho, passar por baixo da […]

Continue lendo

Nomenclatura do Café

Opções de cafés é o que não faltam na Itália. As combinações são infinitas, das mais normais – com leite ou espuma de leite – às mais incomuns – com licor ou cevada. E cada italiano tem o seu preferido! Para os marinheiros de primeira viagem na Itália, diante de um menu tão variado, saber […]

Continue lendo

La Notte di San Silvestro – Auguri!

Na noite de São Silvestre, como eles aqui se referem ao ano novo, fiorentinos, moradores e turistas lotaram as ruas de Firenze a caminho das principas praças para comemorar a chegada de 2011. Cerca de cem mil pessoas festejaram a entrada do ano novo em quatro das principais praças, onde aconteceram shows para todos os gostos: […]

Continue lendo

Selos de Qualidade e Origem

Nos nossos textos sobre enogastronomia você verá escrito muito frequentemente algumas siglas que acompanham os nomes dos produtos. Na Itália elas possuem uma grande importância pois são certificados de qualidade e origem do produto. São elas: DOP, DOC, DOCG, IGT e IGP. Neste post iremos esclarecer o significado de cada uma delas e explicar a […]

Continue lendo