Antes de vir para a Itália pela primeira vez (ainda como turista) me explicaram como funcionavam os restaurantes e bares italianos. Pode parecer desnecessário escrever um texto sobre isto, mas acredite, lhe será útil para evitar de pagar uma conta absurdamente alta por consumir apenas um cappuccino com brioche.
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| Restaurantes de Fiesole |
Todos os bares e cafeterias cobram valores diferenciados caso você consuma em pé no balcão ou sentado à mesa. Aqueles do centro podem inclusive cobrar à mais caso a mesa seja externa na terraça. Por exemplo, um café no balcão custa em média 1 euro, mas pode chegar a custar 5 vezes mais se você pedi-lo à mesa! Esta diferença deve-se ao serviço.
O serviço costuma ser incluso nos preços do que se consome, ou ainda no coperto, uma taxa que se paga por sentar. Esta taxa varia de restaurante a restaurante, de 1,50€ à 3,50€, e nela também está incluso o pão. Assim, na Itália não existe os 10% a mais que estamos acostumados no Brasil. Mas caso o serviço tenha sido do seu agrado, uma gorjeta é sempre bem vinda! Basta deixar alguns euros a mais do valor da conta.
Os menus dos restaurantes dividem os pratos seguindo a sequência tradicional da refeição italiana: Antipasto, Primi, Secondi, Contorni e Desert. Os Antipasti são as entradas (tábua de frios, bruscheta, crostini…). Os Primi são massas e risotos. Os Secondi são carnes, aves e peixes. Os Contorni são os acompanhamentos da carne (ervilha, feijão branco, salada, batata…). E Desert ou Dolci é a sobremesa! Eles comem nesta ordem, piatto dopo piatto, não necessariamente todos os pratos, mas nunca um primo ao mesmo tempo de um secondo!
Pedir um Primo custa mais barato do que pedir um Secondo com Contorno. Cerca de metade do valor. Eu costumo pedir um Antipasto Misto Toscano para dividir em duas pessoas e depois um Primo para cada um.
Se quiser dicas de onde ir jantar, almoçar ou simplesmente tomar um drink no fim de tarde, visite a nova página “Eu Recomendo!” no menu principal do Blog!
Parabéns pelo blog!!
Vejo que os comentários já foram a bastante tempo, mas ainda continuam ajudando muito. Obrigada pelas dicas
Oi, Anônimo! Que bom que o blog foi útil para vc! É feito com carinho! 🙂 Obrigada pela visita e recado! Abraços!
Adorei muito seu blog… Tudo muito bem feito, nos mostra grandes detalhes e tirou muitas duvidas sobre essa Linda Cidade!!!! Obrigada…